Servering og skjenkebevilling

Hvis du planlegger å starte en virksomhet med servering av mat og/eller drikke, må du søke kommunen om serveringsbevilling. Hvis det skal serveres alkoholholdig drikke må du i tillegg søke om skjenkebevilling.

Søknad

Når søknad er sendt til kommunen, vil vi foreta lovpålagt vandelskontroll av personer og selskaper som har innflytelse på driften av serveringsstedet.

Saksbehandlingstid

Saksbehandlingstiden er 4-8 uker fra fullstendig søknad er mottatt i kommunen. Det tas forbehold om at forsinkelser kan forekomme grunnet innhenting av uttalelse om vandel fra andre myndigheter.

Servering og skjenking må skje i overenstemmelse med:

• Lov om serveringsvirksomhet 
• Gjerdrum kommunes alkoholpolitisk handlingsplan (PDF)

Gjerdrum kommune kan innvilge skjenkebevilling for følgende grupper:

• alkoholholdig drikk gruppe 1 (2,5–4,7 volumprosent alkohol)
• alkoholholdig drikk gruppe 2 (4,7–22 volumprosent alkohol)
• alkoholholdig drikk gruppe 3 (22–60 volumprosent alkohol)

Det kan innvilges skjenkebevilling for kun gruppe 1, for gruppe 1 og 2, eller for alle alkoholgrupper. Skjenkebevilling gis for maksimum fire år om gangen.