Innhold

Ingredienser

  • 1 stk rødløk
  • 1 stk grønn squash
  • 4 egg
  • 1 beger kesam original
  • 4 dl hvetemel
  • 2 dl sammalt hvete, grov
  • 2 ss solsikke/rapsolje
  • 3 ts bakepulver
  • 50 g revet ost
  • 50 gram skinke (i biter)
  • 3 ss hakket basilikum
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Slik gjør du

  • Riv squash på rivjern, klem ut vannet.
  • Sett stekeovnen på 200 grader.
  • Skrell og finhakk løk og hvitløk.
  • Visp sammen kesam og egg. Bland i mel og bakepulver.
  • Bland deretter i løk, hvitløk, squash, ost, skinke, basilikum, salt og pepper og legg røren i smurte muffinsformer.
  • Stek muffinsene i ovnen i ca 20-25 min.

 


Publisert: 27.03.2017 15:14:21
Sist endret: 27.03.2017 15:14